Kasai in the sky i Malmö har raskt blitt en ekstremt populær restaurant for innbyggerne i Malmö. Med sitt eksperimentelle kjøkken med klare japanske undertoner, og sine deilige og innovative cocktailer, er Kasai en slående kontrast til tradisjonelle restauranter og barer. Med sin beliggenhet på toppen av Story-hotellet, ved inngangen til Skeppsbron, gir det besøkende en fantastisk utsikt over Malmö.
Rask om Kasai i himmelen:
| Hva? | Japansk restaurant og cocktailbar |
| Hvor? | Malmö sentrum |
| Hvorfor? | Fordi du er ivrig etter å prøve noe nytt |
| Når? | Alle dager i uken, unntatt søndag |
Kasai i himmelen med en meny som gir mersmak
Kasai in the sky har en meny som nok vil få munnen på de fleste som er glad i japansk mat til vann. I første omgang kan du prøve en Omakase, for eksempel. Omakase betyr i grove trekk «det er opp til deg» og betyr vanligvis at kokken får relativt frie hender til å tilberede et lite måltid basert på noen få grunnleggende ingredienser.
Har du lyst til å begynne med noe lite, kan du også prøve en Izakaya. I Japan betyr Izakaya en type bar som serverer alkohol med snacks, og i dette tilfellet refererer Izakaya til selve snacksen. Små spennende retter hvor du tør å eksperimentere ved å prøve noe nytt.
Kasai i himmelen for alle
Hvis de første forslagene føltes vågale, kan du fortsette ved å gå inn på fast grunn og bestille litt sushi og sashimi av de mer tradisjonelle variantene. Kasai serverer både klassiske varianter og litt mer vågale, alle smakfullt utformet slik at de også blir en fryd for øyet.
Hvis du fortsatt føler behov for å stille sulten, ta inn en Robata, som ganske enkelt betyr mat tilberedt over ild. Her er det både kjøtt og fisk å velge mellom, samt smakfulle og delikate tilbehør.
Kasai in the sky har en lunsj som gir en lyst på mer
Hver dag i uken serverer Kasai in the sky dagens lunsj. Til dagens lunsj kan du velge mellom en rekke ulike retter, fire faste retter og to retter som skiftes hver uke. Lunsj serveres alle hverdager mellom 11:30 og 14:30.
På Kasai serveres det også brunsj i helgene Hver lørdag mellom kl 12 og 16 kan du nyte brunsj på Kasai in the sky i Malmö . Brunsjen består av en rekke populære retter, som du kan lese mer om på nettsiden.
Vil du spise deres brunsj, prisen er fra 385 SEK. Du kan også velge Kasai i himmelens brunsjalternativ med alle retter fra à la carte-menyen, hvor du betaler per rett.
Uansett når du ønsker å besøke Kasai, bør du ikke komme uten å bestille bord. Du bestiller enkelt bord på nett.
Kasai i himmelens julebord – hvis du er lei av svenske julebord
Føler du at det har blitt for mye svensk julemat? Så prøv deres asiatiske julebord, som er noe helt utenom det vanlige med fire porsjoner av det beste japansk julemat har å by på.
Hvis du ikke rekker Kasai før jul, kan du besøke Kasai i himmelen i stedet ved nyttår. Prøv en festkveld full av god mat og festlige cocktailer, og for å toppe det hele kan du se alt det vakre fyrverkeriet fra et perfekt utsiktspunkt.
Det beste av Kasai på himmelen:
- Luksuriøse cocktailer
- Brunsjen
- Utsikten
- Omakase
